Le brasero scandinave (ou brasero nordique) de mr tartiflette enchantera vos soirées. Son design sobre et moderne donnera à vos évènements le petit truc en plus qui séduira vos invités.

Tout le nécessaire pour une fondue nomade ! Manger une fondue en pleine forêt, sur la plage ou en ville, c’est une expérience culinaire devenue possible. Immédiatement conquis par le concept, mr tartiflette a eu très envie de vous le proposer.

Sur sa plancha, il fait cuire aussi bien des Saint-Jacques farcies que des œufs de cailles qu’il sert sur toast. Des champignons ou des moules farcis que des pêches grillées au bacon et au basilic ; des pommes de terre grenailles en raclette que des pruneaux au lard. Il peut même vous préparer une fricassée d’escargots au beurre persillé maison ou des cuisses de grenouilles…

Sur sa broche, il peut faire rôtir des cuissots de bœuf, un cochon entier ou un sanglier, des filets mignons, des jambons aussi bien natures que fumés, avec ou sans os ; des poulets entiers, des oies, des canards ou encore des culottes d’agneaux.

Dans sa poêle, il prépare le poulet basquaise, le bœuf carotte aussi bien que le couscous aux 4 viandes, la paella royale que le Picadilo cubain ou le jambalaya ou la poêlée provençale. Il cuisine sur place, de préférence devant vos convives, avec des produits frais et de saison.

SERVICE TEMPORAIREMENT INDISPONIBLE.
Il sait que certains aiment tout autant que lui se mettre aux fourneaux. Alors, Xavier Protin possède tout un parc de broches et de rôtissoires, pratique et facile à transporter ou à tracter. Ainsi, il peut les proposer à la location pour les particuliers, les associations ou les entreprises.